Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllinge-nuggets er sprøde og lækre, perfekte til både middag og som snack.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 dl mælk
- 1æg
- 1 dl olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små strimler eller tern.
2. Forbered tre skåle: i den første, hæld hvedemelet; i den anden, bland mælk og æg; og i den tredje, bland rasp, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æg- og mælkeblandingen og til sidst i rasp. Sørg for, at stykkerne er godt dækket.
4. Varm olien op i en pande over medium varme. Steg nuggets i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Tag nuggetsene op og læg dem på et papirhåndklæde for at dryppe overskydende olie af.
6. Server dem varme med en dip.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (1714 anmeldelser) ★★★★★ del