Herkullige Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er den perfekte lækkerbisken for både voksne og børn. De er sprøde udenpå og saftige indeni.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebryst
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre skåle: læg hvedemelet i den ene skål, pisk æggene i den anden og rasp i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
4. Vend kyllingestykkerne først i hvedemelet, dernæst i æggene og til sidst i raspen.
5. Varm olie op på en pande over medium varme.
6. Steg nuggets i panden, indtil de er gyldne, cirka 3-4 minutter på hver side.
7. Tag de stegte nuggets af og læg dem på et køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.
8. Server dem varme med dip.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 125 g):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.89 (5482 anmeldelser) ★★★★★ del