Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Beskrivelse: Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er den perfekte lækkerbisken til weekendens middag eller børnefødselsdage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld løgpulver
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Skær kyllingebrystfileterne i små bidder.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i den ene, mælk og æg i den anden, og rasp i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i mælk-æg-blandingen og til sidst i raspen.
5. Varm en pande op og tilsæt olie.
6. Steg nuggetsene ved middel varme i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
7. Læg nuggetsene på et køkkenrulle for at fjerne overskydende olie og server varme.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.87 (950 anmeldelser) ★★★★★ del