Herkuleiske Kananuggetter
opskrift

Beskrivelse: Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er perfekte til at dyppe eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 2 æg
- 2 spsk mælk
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingebrystfileterne i små bidder.
2. Forbered tre skåle: læg hvedemelet i den ene, piskede æg og mælk i den anden, og bland rasp og krydderier i den tredje.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen.
4. Varm olien på en pande over medium varme.
5. Steg nuggets i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Læg nuggets på et køkkenpapir for at absorbere overskydende olie.
7. Server straks med dip.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.5 (4384 anmeldelser) ★★★★★ del