Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Beskrivelse: Disse sprøde og saftige kyllingenuggets er en lækker tilføjelse til ethvert måltid. De er nemme at lave derhjemme og er perfekte som en snack til børn.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 dl mælk
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i passende stykker til nuggets.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i én, pisk æggene med mælken i en anden, og hæld raspen i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen. Sørg for, at de er godt dækkede.
5. Varm olien på en pande over medium varme. Steg nuggets i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag nuggets af og læg dem på et køkkenrulle for at opsuge overskydende olie. Server varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.07 (617 anmeldelser) ★★★★★ del