Kylling i Karamelsauce (4 personer)
opskrift

En lækker og sød ret med mørt kyllingekød i en velsmagende karamel sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk sojasauce
- 3 spsk sukker
- 1 spsk riseddike
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld ingefær, revet
- 1 spsk sesamolie
- 1 forårsløg, skåret i skiver
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker og krydr med salt og peber.
2. I en pande, varm sesamolien op over medium varme. Tilsæt kyllingen og steg, indtil den er gyldenbrun.
3. I en skål, bland sojasauce, sukker, riseddike, hvidløg og ingefær. Hæld blandingen over kyllingen i panden.
4. Lad det simre i ca. 10 minutter, indtil saucen tykner og kyllingen er gennemstegt.
5. Drys forårsløg over retten før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 28 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.12 (2850 anmeldelser) ★★★★★ del