Kyllingefilet med grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder
- 1 rød peberfrugt
- 1 courgette
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Skær gulerødder, peberfrugt og courgette i skiver.
3. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad.
4. Fordel grøntsagerne rundt om kyllingen.
5. Dryp olivenolie over kylling og grøntsager, og drys med oregano, salt og peber.
6. Bag i ovnen i ca. 25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Server varm og nyd din sunde middag.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.31 (3951 anmeldelser) ★★★★★ del