Lækre Havregryns Pandekager
opskrift

En sund og lækker morgenmad, der er hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 1 kop havregryn
- 1 banan
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananen i en skål.
2. Tilsæt havregryn, æg, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt til den masede banan.
3. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er blandet.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt smør eller olie.
5. Hæld en lille skefuld af dejen på panden og steg indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg den anden side, indtil den er gylden.
7. Gentag med den resterende dej.
Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 40g
Fiber: 5g
Sukker: 5g

Bedømmelse: 4.09 (1237 anmeldelser) ★★★★★ del