Herkulliset Kasvispihvit
opskrift

Tämä opskrift tarjoaa maukkaita ja ravinteikkaita kasvispihvejä, jotka sopivat täydellisesti pääruoaksi tai lisäkkeeksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 2 dl kikherneitä (keitettyinä tai purkista)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 punainen paprika, hienonnettuna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa), silputtuna (valinnainen)
Ohje:
1. Laita kikherneet, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana ja paprika kulhoon.
2. Lisää mausteet ja oliiviöljy joukkoon. Sekoita hyvin, kunnes ainekset ovat yhdistyneet.
3. Muotoile seoksesta pihvejä kosteilla käsillä.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman öljyä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Energiat: 150 kcal
- Proteiinit: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasvat: 5 g
- Kuitu: 4 g

Bedømmelse: 4.71 (2579 anmeldelser) ★★★★★ del