Chokoladefondant
opskrift

En lækker dessert med en flydende chokoladekerne. Perfekt til chokoladeelskere!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad. Rør indtil det er glat.
3. Tag skålen af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt.
4. Tilsæt æggene og æggeblommerne, og pisk indtil blandingen er ensartet.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind.
6. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
7. Fordel dejen ligeligt i ramekinerne.
8. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
9. Lad dem køle af i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 2 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.02 (729 anmeldelser) ★★★★★ del