Chokoladefondant
opskrift

En lækker, varm chokoladefondant, der er perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g mel
- Smør til pensling af forme
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det bliver luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt melet i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt kakao i bunden.
7. Fordel dejen lige mellem ramekinerne.
8. Bag i ovnen i 10-12 minutter.
9. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.

Ernæringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 300
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.6 (4456 anmeldelser) ★★★★★ del