Lækre Bananpandekager
opskrift

En nem og sund opskrift på bananpandekager, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk dem godt sammen med bananerne.
3. Tilsæt bagepulver og salt, og rør indtil det hele er godt blandet.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld som frugt, honning eller sirup.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 36 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.45 (1607 anmeldelser) ★★★★★ del