Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave. Perfekt til en god start på dagen!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland ingredienserne godt.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller honning.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 220
Protein: 8g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 36g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 3.69 (1332 anmeldelser) ★★★★★ del