Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl frisk persille, hakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spiseskefulde olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, mælk, rasp, løg, hvidløg, persille, salt, peber og paprika.
2. Form blandingen til små frikadeller.
3. Varm olien op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit foretrukne tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 28 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 16 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.71 (2751 anmeldelser) ★★★★★ del