Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller med friske krydderurter.
Forberedelsestid: 20 minutter | Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 2 spsk frisk timian, hakket
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, paprika, persille og timian sammen indtil godt blandet.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm olie op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Tag dem af panden og lad dem hvile på et køkkenpapir.
6. Server varme med din yndlingssauce eller salat.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 15 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.91 (4398 anmeldelser) ★★★★★ del