Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og velsmagende ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingefars
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 spsk. olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingefars, løg, hvidløg, rasp, mælk, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm olien op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i panden, indtil de er gyldne og gennemstegte, cirka 5-7 minutter på hver side.
5. Tag frikadellerne af varmen og lad dem hvile et minut før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 300 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 3.64 (3731 anmeldelser) ★★★★★ del