Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig ret med kylling, der er tilberedt i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 1 dl hønsefond
- 1 dl fløde
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Læg kyllingebrysterne i panden og brun dem på begge sider.
4. Tilsæt hønsefond, fløde, timian, basilikum, salt og peber.
5. Lad retten simre i 15-20 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Server retten varm, pyntet med frisk persille.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 4.05 (1591 anmeldelser) ★★★★★ del