Lækre Bananpandekager
opskrift

En sund og lækker morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serverer: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland indtil det er ensartet.
4. Opvarm en pande med smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
Server med friske frugter eller honning.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.64 (62 anmeldelser) ★★★★★ del