Herkulliset Kasvispihvit
opskrift

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä

Ainesosat:

- 2 dl kikherneitä (valmiiksi keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa), silputtuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua

Ohje:

1. Laita kikherneet, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli ja porkkana kulhoon. Muusaa ainekset haarukalla tai soseuttimella tasaiseksi massaksi.
2. Lisää joukkoon tuoreet yrtit, suola, mustapippuri, paprikajauhe, oliiviöljy ja sitruunamehu. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja paista pihvejä keskilämmöllä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoile pihvit salaatin, leivän tai kastikkeen kera.

Ravintosisältö (per pihvi):

- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Bedømmelse: 4.41 (3129 anmeldelser) ★★★★★ del