Farverige grøntsagswraps
opskrift

Beskrivelse: Disse farverige og velsmagende grøntsagswraps er et perfekt valg til en let frokost eller snack. De er nemme at forberede, og du kan tilpasse fyldet efter din egen smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps

Ingrediensliste:

- 4 fuldkorns-wraps
- 1 avocado, skåret i skiver
- 1 peberfrugt, skåret i strimler
- 1 agurk, skåret i strimler
- 1 gulerod, revet
- 100 g frisk spinat
- 100 g hummus
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Smør hummus jævnt over hver wrap.
2. Læg avocado-, peberfrugt-, agurk- og gulerodsskiverne i midten af wrapen.
3. Tilsæt den friske spinat ovenpå fyldet.
4. Pres citronsaft over og krydr med salt og peber.
5. Fold kanterne af wrapen indad og rul den stramt sammen.
6. Skær wrapsene over på midten og server straks.

Næringsindhold (1 wrap, ca. 150 g):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.42 (1867 anmeldelser) ★★★★★ del