Herkullige grøntsagswraps
opskrift

Disse farverige grøntsagswraps er et perfekt valg til en let frokost eller snack. De er nemme at lave og smagfulde!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingrediensliste:
- 4 tortillabrød
- 1 avocado
- 1 dl friske spinatblade
- 1 mellemstor tomat
- 1/2 agurk
- 1 dl hytteost eller hummus
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instruktion:
1. Start med at vaske og skrælle tomaten og agurken. Skær dem i små tern.
2. Halvér avocadoen og fjern stenen. Mos avocadoens kød med en gaffel og tilsæt citronsaft. Krydr med salt og peber.
3. Tag tortillabrødene frem og smør et lag avocadosmos på hver.
4. Tilsæt spinatblade, tomat- og agurketern samt hytteost eller hummus ovenpå.
5. Fold tortillabrødets sider indad og rul det stramt til en wrap.
6. Gentag med de resterende wraps og nyd dem straks eller pak dem som en snack.
Næringsindhold (per wrap):
- Energi: ca. 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.49 (1287 anmeldelser) ★★★★★ del