Herkuleiske grøntsagswraps
opskrift

Disse grøntsagswraps er sunde, velsmagende og hurtige at lave. De er perfekte til frokost eller som snack.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingrediensliste:
- 4 fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 kop cherrytomater
- 1 agurk
- 1 peberfrugt
- 1 kop salat (f.eks. isbergssalat eller rucola)
- 1/2 kop hummus
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Skyl og hak cherrytomaterne, agurken og peberfrugten.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og mos avocadoen i en skål. Tilsæt citronsaft, salt og peber.
3. Smør hummus i midten af hver wrap.
4. Læg salat, hakkede grøntsager og moset avocado ovenpå.
5. Rul wrapene stramt sammen og skær dem over. Server straks.
Næringsindhold pr. wrap:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 10 g
Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.65 (3157 anmeldelser) ★★★★★ del