Herkullige grøntsagswraps
opskrift

Disse lækre grøntsagswraps er en perfekt frokost eller snack, der er nemme at forberede og tage med.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 paprika (rød eller gul)
- 1 agurk
- 1 gulerod
- 100 g frisk spinat
- 100 g hummus
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skyl og tør spinaten.
2. Skræl og skær avocado, paprika, agurk og gulerod i skiver.
3. Fordel hummus jævnt på overfladen af hver wrap.
4. Læg spinat, skiver af grøntsager og avocado ovenpå.
5. Krydr med salt, peber og citronsaft.
6. Rul wrapsene stramt sammen og skær dem over.
7. Server straks eller pak dem med.
Næringsindhold (pr. wrap):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fibre: 7 g

Bedømmelse: 3.35 (229 anmeldelser) ★★★★★ del