Herkulesiske grøntsagswraps
opskrift

Disse grøntsagswraps er en lækker og sund mulighed til frokost eller som snack. Du kan fylde dem med dine yndlingsgrøntsager.
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 peberfrugt (valgfri farve)
- 1 agurk
- 1 dl hytteost eller hummus
- 1 dl friske grønne salater (f.eks. spinat eller romainesalat)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Vask og skær peberfrugten og agurken i små tern.
2. Halvér avocadoen, fjern skallen og stenen, og mos den med en gaffel.
3. Fordel hytteost eller hummus jævnt over hver wrap.
4. Tilsæt den mosede avocado, de hakkede grøntsager og salaterne i midten af wrapen.
5. Krydr med olivenolie, salt og peber.
6. Fold kanterne af wrapen indad og rul den stramt sammen.
7. Skær wrapsene over på midten og server straks.
Næringsindhold (per wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.5 (2023 anmeldelser) ★★★★★ del