Herkullige grøntsagswraps
opskrift

Disse lækre grøntsagswraps er et perfekt alternativ til en sund frokost eller snack. De er nemme at lave, og du kan tilpasse fyldet efter din smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2 wraps
Ingrediensliste:
- 2 fuldkornstortillas
- 1 avocado
- 1 dl cherrytomater
- 1 dl salat (f.eks. iceberg eller rucola)
- 1/2 peberfrugt
- 1/4 dl frisk koriander (valgfrit)
- 2 spsk hummus
- Salt og sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl og forbered grøntsagerne. Skær avocado, cherrytomater, peberfrugt og salat i passende stykker.
2. Tag en tortilla og smør hummus jævnt over den.
3. Læg salat, avocado, cherrytomater og peberfrugt ovenpå hummussen.
4. Tilsæt eventuelt frisk koriander og krydr med salt og sort peber.
5. Rul tortillaen stramt op fra bunden og fold kanterne ind.
6. Gentag med den anden tortilla.
7. Du kan nyde wrapsene med det samme eller skære dem over for lettere spisning.
Næringsindhold (pr. wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.22 (3157 anmeldelser) ★★★★★ del