Herkullige grøntsagswraps
opskrift

En hurtig og velsmagende grøntsagswrap, der er perfekt til frokost eller snack. Forberedelsestid: 15 minutter. Antal portioner: 4 wraps.
Ingrediensliste:
- 4 fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 agurk
- 1 peberfrugt
- 2 håndfulde friske spinatblade
- 100 g hummus
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skræl avocadoen og mos den i en skål. Tilsæt citronsaft, salt og peber.
2. Skyl agurken og peberfrugten. Skær dem i tynde strimler.
3. Tag wrapsene frem og smør 1-2 spsk hummus på hver.
4. Tilsæt den masede avocado, agurk- og peberfrugtestrimler samt spinatblade ovenpå.
5. Fold wrapsene stramt og skær dem over før servering.
Næringsindhold (per wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.28 (5473 anmeldelser) ★★★★★ del