Herkulesiske grøntsagswraps
opskrift

En hurtig og nem grøntsagswrap opskrift, der er perfekt til frokost eller som snack. Forberedelsestid: 15 minutter. Antal portioner: 4 wraps.
Ingrediensliste:
- 4 fuldkorns-wraps
- 1 avocado
- 1 agurk
- 1 peberfrugt
- 2 dl babyspinat
- 1 dl hytteost (eller vegansk alternativ)
- 2 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl og tør babyspinat. Læg det i midten af wrapen.
2. Skræl og skær avocado, agurk og peberfrugt i skiver. Læg grøntsagerne ovenpå spinaten.
3. Tilsæt hytteost ovenpå grøntsagerne.
4. Pres citronsaft over alle ingredienserne og krydr med salt og peber.
5. Rul wrapen stramt sammen og skær den over. Server straks.
Næringsindhold (per wrap):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.11 (1512 anmeldelser) ★★★★★ del