Herkuleiske Kaurapandekager
opskrift

Mange lækre og sunde havrepandekager, der er perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager

Ingredienser:

- 1,5 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 æg
- 1 banan (moset)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Bland havregryn, mælk, æg, moset banan, bagepulver, salt og vaniljesukker i en skål, indtil det er en jævn dej.
2. Forvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
3. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekagerne.
4. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
5. Server dem varme med f.eks. bær, honning eller yoghurt.
Næringsindhold (pr. pandekage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.62 (1058 anmeldelser) ★★★★★ del