Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er lækre og nærende, perfekte til morgenmad eller som snack. Forberedelsestid er ca. 20 minutter, og opskriften rækker til ca. 4 personer.
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 1 dl yoghurt (eller plantebaseret alternativ)
- 2 æg
- 1 spsk honning (eller ahornsirup)
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn, mælk, yoghurt, æg, honning, bagepulver, salt og kanel i en skål. Lad dejen hvile i ca. 5-10 minutter.
2. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
3. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekagerne.
4. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server pandekagerne med f.eks. bær, frugt eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 180
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.73 (553 anmeldelser) ★★★★★ del