Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De er lækre, nærende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 2 æg
- 1 spsk honning (eller anden sødning)
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk kanel (valgfrit)
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver, salt og kanel i en skål. Lad dejen hvile i ca. 5 minutter.
2. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
3. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse for pandekagerne.
4. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server pandekagerne med friske bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.41 (857 anmeldelser) ★★★★★ del