Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er lækre og nærende morgenmadsalternativer. De er glutenfrie og nemme at tilpasse.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingrediensliste:
- 1 dl havremel
- 2 dl havremælk (eller anden plantemælk)
- 1 banan
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 spiseskefuld honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Mos bananen i en skål.
2. Tilsæt havremel, havremælk, bagepulver, honning og vaniljeekstrakt. Rør det sammen til en jævn dej.
3. Varm en pande op på medium varme og tilsæt lidt olie.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekager.
5. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server varme med bær, yoghurt eller sirup.
Næringsindhold (for 4 pandekager):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.99 (6250 anmeldelser) ★★★★★ del