Lækre Pandekager
opskrift

En klassisk opskrift på lækre pandekager, perfekte til morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 kopper hvedemel
- 2 spsk. sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 store æg
- 1 1/2 kop mælk
- 4 spsk. smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver og salt sammen.
2. I en anden skål, pisk æggene og tilsæt mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
3. Hæld de våde ingredienser i skålen med de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de lige er blandet.
4. Varm en pande over medium varme og smør den let med smør.
5. Hæld en lille portion dej på panden og lad det stege, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg den anden side, indtil den er gylden.
6. Gentag med resten af dejen og server pandekagerne varme med dit yndlingstopping.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 200
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g
Sukker: 4 g

Bedømmelse: 3.37 (268 anmeldelser) ★★★★★ del