Herkuleiske Kaurapandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en sund og lækker mulighed til morgenmad eller som snack. De er glutenfri og nemme at lave!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 banan
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Instruktioner:
1. Blend havregryn, mælk, banan, æg, bagepulver, vaniljesukker og salt i en blender indtil dejen er glat.
2. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
3. Hæld dej på panden med en øse, og steg pandekagen, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter).
4. Vend pandekagen forsigtigt og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er smukt gyldenbrun.
5. Gentag processen med de resterende pandekager og server dem varme med bær eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.05 (4095 anmeldelser) ★★★★★ del