Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en lækker og nærende mulighed til morgenmad eller som snack. De er nemme at lave og passer til hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 banan
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld honning eller ahornsirup (valgfrit)
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Saml alle ingredienserne i en skål.
2. Mos bananen med en gaffel og tilsæt den til de øvrige ingredienser.
3. Rør ingredienserne godt sammen, indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt olie.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekagerne.
6. Steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
7. Server pandekagerne med bær, yoghurt eller sirup.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.36 (4311 anmeldelser) ★★★★★ del