Herkuleanske Kaurapandekager
opskrift

Disse havrepandekager er lækre og nærende, perfekte til morgenmad eller som en snack.
Val preparationstid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingrediensliste:
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 æg
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- Smør eller olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver og salt i en skål. Lad dejen hvile i cirka 5 minutter.
2. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt smør eller olie.
3. Hæld cirka 1/4 dl dej på panden for hver pandekage.
4. Steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
5. Server pandekagerne med bær, yoghurt eller sirup.
Næringsindhold (pr. pandekage, estimat):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.54 (2729 anmeldelser) ★★★★★ del