Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en sund og lækker mulighed til morgenmad eller som snack. De er glutenfri og nemme at lave.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingrediensliste:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 1 æg
- 1 spsk honning (eller ahornsirup)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver, salt og kanel i en skål. Lad dejen hvile i cirka 10 minutter.
2. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
3. Hæld dej på panden cirka 1/4 dl ad gangen. Steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
4. Server pandekagerne med bær, yoghurt eller ekstra sødning efter smag.
Næringsindhold (for 6 pandekager):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.76 (4060 anmeldelser) ★★★★★ del