Herkuleiske Kaurapandekager
opskrift

Disse havrepandekager er nærende og lækre morgenmadsalternativer, der kan glæde hele familien. De er glutenfri og nemme at lave.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 æg
- 1 banan
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn, mælk, æg, banan, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål. Blend blandingen indtil den er glat.
2. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
3. Hæld en portion af dejen på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter).
4. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er smukt gyldenbrun.
5. Gentag, indtil al dejen er brugt.
6. Server pandekagerne med bær, honning eller ahornsirup.
Næringsindhold per portion (1/4 af opskriften):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.12 (775 anmeldelser) ★★★★★ del