Kaurapandekager
opskrift

Disse lækre havrepandekager er en sund og velsmagende morgenmad, der er nem at lave og perfekt til servering med bær eller ahornsirup.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 dl mel (hvedemel eller glutenfrit)
- 1 æg
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn og mælk i en skål. Lad blandingen stå i ca. 5-10 minutter, så havregrynene kan opsuge væsken.
2. Tilsæt det opsvulmede havreblanding æg, mel, sukker, bagepulver, salt og vaniljesukker. Rør indtil dejen er jævn.
3. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt smør eller olie.
4. Hæld dej på panden i ønsket størrelse for pandekagerne. Steg, indtil der dannes bobler på overfladen, og kanterne er sat, vend derefter og steg den anden side til den er gyldenbrun.
5. Server varme med f.eks. bær, ahornsirup eller yoghurt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.48 (1661 anmeldelser) ★★★★★ del