Herkullige Havregrynpandekager
opskrift

Disse havregrynpandekager er en lækker og nærende mulighed til morgenmad eller snack. De er nemme at lave, og du kan fylde dem efter eget ønske!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 4 dl vand
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 æg
- 1 spsk honning (eller anden sødning)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld bagepulver
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Kog vandet i en gryde og tilsæt havregrynene. Lad det simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter, indtil havregrøden er tykkere.
2. Tag grøden af varmen og lad den køle af lidt.
3. Tilsæt den afkølede grød mælk, æg, honning, vaniljesukker, salt og bagepulver. Rør godt rundt.
4. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt olie.
5. Hæld dej på panden i ønsket størrelse og steg dem på begge sider, indtil de er gyldne.
6. Server pandekagerne med fyld efter eget valg, såsom bær, yoghurt eller nødder.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.37 (3308 anmeldelser) ★★★★★ del