Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Rør godt rundt, indtil det hele er blandet.
3. Opvarm en pande over medium varme og smelt lidt smør.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg pandekagen i cirka 2-3 minutter på hver side, eller indtil den er gyldenbrun.
5. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme, evt. med friske bær eller honning.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 10 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.17 (2878 anmeldelser) ★★★★★ del