Kylling i Karry
En lækker og krydret ret med saftig kylling i en cremet karrysauce. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær kyllingebrystet i mundrette stykker.
- Varm olien op i en stor pande over medium varme.
- Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingen, og steg den indtil den er gyldenbrun.
- Drys karrypulveret over kyllingen, og rør godt rundt.
- Hæld kokosmælken i panden, og bring det i kog.
- Tilsæt rød peberfrugt og grønne bønner, og lad retten simre i ca. 10 minutter.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten varm med ris, og pynt med frisk koriander.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 35 g Fiber: 5 g