Kremet Kinkepasta

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Varm lidt olie på en pande og tilsæt det hakkede løg. Sauter løget i et par minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den knuste hvidløg og skinketernene til panden. Steg i ca. 5 minutter, indtil skinken får lidt farve.
4. Hæld madfløden på panden og rør godt rundt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 3-5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør, indtil pastaen er godt dækket. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den revne ost og rør, indtil osten er smeltet.
7. Server straks og pynt med frisk persille.