Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
- Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
- Tilsæt hakket oksekød, og brun det godt.
- Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, rødvin, oregano og basilikum. Rør godt rundt.
- Lad saucen simre i ca. 15-20 minutter, indtil den er blevet tykkere. Smag til med salt og peber.
- Dræn spaghetti, og bland den med saucen.
- Server med friskrevet parmesan på toppen.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 550 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 65 g Fiber: 4 g