Fyldte Pastaruller med Flødesauce

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter anvisningen indtil al dente. Dræn og lad den køle af.
2. Bland ricotta, parmesan, optøet spinat, salt, sort peber og hvidløgspulver i en skål.
3. Tag en pastaplade og læg cirka en spiseskefuld fyld på. Rul pladen sammen og læg den i et bagefad.
4. Gentag, indtil alle pastaplader og fyld er brugt.
5. Hæld flødeskum over rullerne og drys mozzarellaost over.
6. Bag i ovnen ved 180 grader i cirka 25-30 minutter, indtil osten er smeltet og overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Pynt med friske urter før servering.