Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift på kremede kartofler er den perfekte tilbehør, der tilføjer smag og fylde til enhver middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 150 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløget fint.
3. Smør et ovnfast fad let og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Drys hvidløget over kartoflerne.
5. Bland fløde, mælk, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Riv osten og drys den jævnt over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det i 180°C i cirka 45 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
9. Pynt med frisk persille før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.82 (4980 anmeldelser) ★★★★★ del