Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kartofler, der er den perfekte tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt og peber efter smag
- Smør til pensling af fadet

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløgsfeddene fint.
3. Pensl et bagefad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag. Drys hvidløg, salt og peber mellem lagene.
5. Bland fløde og mælk i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Riv osten og drys den jævnt over fadet.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 °C i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.08 (4986 anmeldelser) ★★★★★ del