Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift på kremede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. Bløde og velsmagende kartofler i fløde er himmelske!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør (til pensling af fadet)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Pensl et bagefad med smør og læg kartoffelskiverne i lag i fadet.
3. Riv hvidløgene og bland dem med fløde, mælk, salt, sort peber og muskatnød.
4. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180°C i cirka 30 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.5 (2739 anmeldelser) ★★★★★ del