Kermaperunaterte
opskrift

Beskrivelse: Lækre og fyldige kermaperunaterte, der passer perfekt som tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør til pensling af fadet

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Riv hvidløget og bland det med fløde og mælk. Tilsæt salt, sort peber og muskatnød.
3. Pensl et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne i lag i fadet.
4. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne.
5. Drys revet ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile i et kort øjeblik inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.58 (5738 anmeldelser) ★★★★★ del