Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre opskrift på kremede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er cremede, velsmagende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Frisk persille til pynt
Instruktion:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgene.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det hvile i et øjeblik inden servering og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 280 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.24 (1485 anmeldelser) ★★★★★ del