Kermaperunaterte
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunaterte er fyldige og lækre, perfekt som tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 1 spiseskefuld smør
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
3. Bland fløden, mælken, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål.
4. Hæld fløde- og mælke-blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad den hvile et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.11 (2858 anmeldelser) ★★★★★ del